Matière première

Notre produit de référence, est une levure d’origine boulangère, de la souche saccharomyces cerevisiae, inactivée par thermolyse sur la phase liquide. Cette phase génère la libération des composants naturellement présents dans la cellule de levure, permettant ainsi à tous les micro-nutriments une quasi-totale biodisponibilité dans le système digestif.