― Ce que nous faisons

PHYSAN

Depuis 1983, PHYSAN développe une réelle connaissance et maitrise des technologies de traitement de la levure. Ces levures sont fabriquées dans notre usine, en France, au cœur de la première région d’élevage.

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Levures thermolysées

Notre produit de référence, est une levure d’origine boulangère, de la souche saccharomyces cerevisiae, inactivée par thermolyse sur la phase liquide. Cette phase génère la libération des composants…

Nos produits

Nous pouvons vendre nos levures inactivées comme « matières premières », mais nous utilisons aussi cette matière première pour fabriquer des « aliments complémentaires »...

Formulation personnalisée

Notre usine peut également fabriquer des aliments complémentaires « sur mesure » pour nos clients. Nous sommes spécialisés dans le façonnage (MDD). Nous pouvons fabriquer des aliment..

Produits à la une

Quoi de neuf !

19 septembre 2025

PHYSAN participe au salon SPACE 2025

Le Laboratoire PHYSAN La Probiolyse a participé au SPACE 2025, du 16 au 18 septembre, à Rennes (France). PHYSAN, filiale du Groupe LACTO PRODUCTION était co-exposant aux côtés de LACTO durant tout le salon. Cet évènement, fut une formidable occasion de présenter aux professionnels et aux clients Français et étrangers nos levures inactivées, ainsi que les aliments complémentaires formulés et fabriqués par PHYSAN. [gallery ids="3570,3572,3574,3576,3582,3580,3578,3584"]

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